Aceh Gelar Festival Kuliner dan Kopi

ilustrasi

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Aceh bersama dengan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banda Aceh kembali menggelar acara tahunan Aceh Culinary Festival dan Banda Aceh Coffee Festival yang akan berlangsung dari tanggal 10 hingga 12 Mei 2016. Kebijakan ini sesuai perintah Menteri Pariwisata Arief Yahya untuk terus menjalankan semua program acara di daerah.

Kadibudspar Aceh Reza Pahlevi mengatakan, acara ini berlangsung di lapangan Blang Padang, Banda Aceh. Aceh Culinary Festival yang tahun ini mengangkat tema 'Melestarikan Budaya dan Tradisi Legenda Kuliner Aceh' menawarkan berbagai agenda menarik bagi pengunjung pameran resep dan tester 1000 Legenda Kuliner Aceh, Cook off Competition.

"Ini lomba memasak masakan khas Aceh ajang pencarian Koki Aceh Indonesia yang menghadirkan Chef terkenal ibu kota sebagai juri yaitu Chef Haryo Pramoe dengan total hadiah Rp 20 juta,” kata Reza, dilansir dari KRjogja.com.

Reza mengatakan, lomba ini terbuka untuk umum dan formulir pendaftaran bisa didapatkan di kantor Disbudpar Provinsi Aceh dan Oz Radio Banda Aceh. ”Kami juga akan berusaha memecahkan rekor Muri Indonesia melalui “Teot Apam” yakni membakar surabi dengan 1000 tungku juga menjadi salah satu agenda yang layak ditunggu," katanya.

Kepala Bidang Pemasarn Pariwisata Aceh Rahmadani menambahkan, kompetisi Kopi yang akan dihadirkan tahun ini pun berbeda dari tahun sebelumnya. Para barista ditantang untuk menunjukkan skill manual brew menggunakan hanya satu tangan saja, Single Hand Manual Brew Challenge ini terbuka untuk umum dan tentunya kompetissi ini akan sangat menarik untuk ditonton. [Okezone]